Crêpes sirop d'érable et noix de pécan

Mettez la farine, le lait, l'oeuf, l'eau de fleur d'oranger et le sucre vanillé dans une jatte puis fouettez énergiquement.

Votre pâte ne doit pas être épaisse et ne doit pas contenir de grumeaux. Cette pâte ne nécessite pas de reposer, à l'aide d'une louche, prélevez une dose de pâte et déversez sur une poêle préalablement huilée.

Retournez la crêpe pour faire dorer l'autre face et garnissez.