Vidéo suggérée Crêpes nature
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10min
Très facile
Bon marché
C'est de tradition la chandeleur = crêpes! Alors on ne va pas se priver! Le défi, de proposer une recette à indice glycémique très bas, à été relevé, encore une fois! Des crêpes aussi rapides à faire qu'à engloutir!
Ingrédients
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Votre édulcorant habituel (à cuisiner)
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50g de gluten (magasin bio)
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70g de crème d'orge (magasin bio)
Préparation
Préparation :
- 1
Dans un saladier, mélanger le gluten de blé, la crème d'orge et une pincée de sel.
- 2
Dans un second récipient, mélanger la lait, la margarine, les blancs d'oeufs, le rhum et l'édulcorant.
- 3
Verser sur la farine, mélanger et laisser reposer 30 min.
- 4
Graisser une poêle et commencer à faire 'sauter' les crêpes !
