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Crêpes sucrées légères
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Avatar de Véronique
Par Véronique

Une recette simple, rapide et diététique pour le plaisir des gourmand(e)s!

Ingrédients

4 personnes
  • Huile1 c. à s. d'huile
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Lait½ l de lait
  • Oeuf3 oeufs
  • Farine250 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1
    Déposer la farine dans un saladier et faire un creu au centre.
  2. 2
    Y ajouter les 3 oeufs, tout en mélangeant rajouter le sucre vanillé. Vous obtiendrez une pâte compacte.
  3. 3
    Commencer à verser le lait en mélangeant pour que la pâte l'imprègne bien.
  4. 4
    A l'aide d'un mixeur "portable" ou d'un fouet continuer à ajouter le reste du lait.
  5. 5
    Rajouter ensuite le sel, l'huile et mélanger une dernière fois afin obtenir une pâte lisse.

Conseils

Avant la cuisson vérifier que la pâte ne soit pas trop épaisse, sinon rajouter à peu près un verre d'eau selon la texture de la pâte pour qu'elle soit plus fine et légère.

Idées de recettes

Nutrition

537 kcal 27% AR*
17.9 g protéines 36% AR*
90.4 g sucres 35% AR*
11.4 g matières grasses 17% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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