Vous regardez : Crêpes végétariennes inratables
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36min
Très facile
Bon marché
Par Aux délices des gourmets
Vous propose des crêpes salées farcies à la purée de carottes.
Une purée à laquelle on ajoute du fromage fondu et du curry.
Accompagnées d'une bonne salade verte, ces crêpes feront le bonheur des petits comme des grands.
Ingrédients
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2 c à s de moutarde en grains (peut être remplacée par de la moutarde de Dijon)
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4 parts de fromage fondu (type vache qui rit)
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6 crêpes non sucrées
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Peler et couper les carottes en morceaux.
Les cuire 15 min à l'eau bouillante salée.
Les égoutter puis les mixer avec le fromage. - 2
Incorporer la moutarde en grains puis poivrer.
Réchauffer les crêpes, étaler la purée, chauffer 1 min.
Rouler et réserver au chaud.
Servir coupées en deux.
