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40min
Très facile
Budget moyen
Par Aux bons p'tits prat
C'est un plat plein d'épices !
Ingrédients
2 personnes
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250 g de crevettes
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1 pomme de terre pelée et coupée en dés
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1 oignon haché
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1 gousse d'ail haché
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Jus de citron vert
- 1 pointe d'un couteau de pâte de piment rouge
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1 c. à c. de coriandre en poudre ou coriandre moulue
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½ c. à c. de graine de moutarde
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1 pincée de gingembre (en poudre)
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½ c. à c. de cumin en poudre
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½ c. à c. de curcuma en poudre
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1 c. à c. de curry en poudre
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1 c. à s. d'huile d'olive
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Sel ou sel fin
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Poivre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans une poêle chauffer l'huile avec les graines de moutarde et dès qu'elles éclatent incorporer l'oignon, l'ail et toutes vos épices et faire dorer .
- 2
Ajouter les pommes de terre et les faire cuire à couvert en ajoutant deux verres d'eau et remuer de temps en temps .
- 3
Quand les pommes de terres sont presque cuites ajouter les crevettes et la pointe de couteau de pâte de piment et poursuivre la cuisson 5 minutes.
- 4
Servir chaud arrosé de jus de citron vert.
Conseils
Bon appétit !
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