Décortiquer les crevettes.

Faire revenir dans une poêle beurrée pendant 5 minutes.

Ajouter dans la poêle avec les crevettes les épices, sel, poivre, 2 cuillères a café de curry, 1 cuillère à café d'ail en poudre, 1 cuillère à café de curcuma, 1/2 cuillère à café d'échalote.

Ajouter la crème liquide entière laisser légèrement épaissir sur le feu, ajouter ensuite la crème épaisse.

Ajouter du persil haché a la sauce. Votre sauce est prête.

Faire bouillir de l'eau avec un filet d'huile d'olive et 1 cuillère à café de sel.

Une fois l'eau bouillie, ajouter le riz et une cuillère à café de curcuma pour colorer le riz.

Laisser cuire, égoutter le riz et dresser vos assiettes.