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10min
Facile
Budget moyen
Association délicieuses
Ingrédients (4 personnes)
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2 cuillères à soupe de cumin en poudre
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1 petit oignon rouge
- 2 cuillères à soupe de basilic frais coupé
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1 cuillère à café de tabasco
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sel
- 2 tomates coupés en dés
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2 cuillères à soupe de jus de citron vert
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2 gousses d'ail pilées
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100 g de basilic frais
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1 cuillère à soupe de zeste de citron vert
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2 cuillères a soupe d'huile d'olive
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2 avocats moyens
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12 grosses crevettes crues décortiquées
Préparation
Préparation :
- 1
Dans un grand bol, mélanger les crevettes avec le basilic, l'ail et le zeste de citron. Couvrir et laisser 3 heures au réfrigérateur.
Chauffer l'huile dans le wok, faire sauter les crevettes jusqu'à ce qu'elles changent de couleur. - 2
Faire la purée d'avocat et ajouter les autres ingrédients.
Dresser l'assiette avec la purée d'avocat dans un emporte pièce rond ou carré et les crevettes autour.
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