Crevettes au curry et coco

Décortiquer les crevettes.
Pelez l'ail et l'oignon les couper en morceaux.
Les faire fondre dans du beurre.

Ajouter les crevettes. Laisser revenir 5 minutes avec un couvercle en remuant de temps en temps.
Saler, poivrer. Rajouter la cuiller à café de curry.

Remuer. Rajouter le lait de coco sans faire bouillir et en remuant sans arrêt. Laisser mijoter quelques minutes.
Servir avec du riz bien chaud ou des tagliatelles.