Genius
  • Connexion
  • Inscription
Crevettes au curry et coco
star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
3.8 / 5 (284 notes)
Voir les 85 commentaires
Vous regardez : Crevettes au curry et coco Video 1 sur 15
Crevettes au curry et coco@ 750g
arrow icon
Crevettes au curry et cocovideo icon
Crevettes au curry et coco
arrow icon
Partager
Imprimer
C
 Par Cacahuete

Recette très facile, un vrai régal pour les papilles.

Ingrédients

4 personnes
  • crevette800 g de crevettes crues
  • Lait de coco20 cl de lait de coco
  • Oignon1 oignon
  • Ail1 gousse d'ail
  • BeurreBeurre
  • Curry1 c. à c. de curry
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Décortiquer les crevettes.
    Pelez l'ail et l'oignon les couper en morceaux.
    Les faire fondre dans du beurre.

  2. 2

    Ajouter les crevettes. Laisser revenir 5 minutes avec un couvercle en remuant de temps en temps.
    Saler, poivrer. Rajouter la cuiller à café de curry.

  3. 3

    Remuer. Rajouter le lait de coco sans faire bouillir et en remuant sans arrêt. Laisser mijoter quelques minutes.
    Servir avec du riz bien chaud ou des tagliatelles.

Conseils

Décortiquer les crevettes pour que le plat soit aimé à sa juste valeur. Ne pas faire bouillir le lait de coco !

Commentaires
p
Peneloppe
star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
excellent avec des tagliatelles je l'ai enregistré. bon appétit
v
Vero
star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
un pur délice !!!!
Communauté 750g
excellent. Ai mis un peu plus de curry et un peu plus de lait de coco. Servi avec des tagliatelles. Un régal.
Communauté 750g
Bon rapide et simple mais manque un peu de goût pour ma part j'ai mis plus de curry j'ai rajoute du piment de Cayenne et des épices combot
Communauté 750g
Excellent, mais quand on utilise des épices des îles, plus fortes, il faut diminuer la quantité. Très rapide à préparer, si vous n'avez pas de tagliatelles, préparez des capellini (cuits en 5 minutes). Attention si vous utilisez des épices des îles, plus fortes, il faut diminuer la quantité. Plats qui ravit les papilles des adultes et des enfants ... très bon moyens de faire découvrir de nouvelles saveurs aux enfants.
Communauté 750g
facile et rapide !
Communauté 750g
moi, je fais revenir les tetes de gambas avec les oignons et l ail, je les ecrase pour faire sortir les sucs puis je les retire.j ajoute un zest de citron vert et du gingembre rape ( environ 1 c a c ).je sers avec des pommes de terre ou des patates.elles s impregnent mieux a la sauce
Communauté 750g
une merveille merci