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Crique ardéchoise

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Un plat typique ardéchois succulent.

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients (2 personnes)

  • 2 pommes de terre
  • 1 œuf
  • 1 cuillère de farine
  • Ail
  • sel
  • poivre

Matériel

  • Poêle
  1. Étape 1 :

    Rapper les 2 grosses pommes de terre, ajouter 1 cuillère de farine, qui aide à lier la pomme de terre, ajouter un oeuf, le sel, le poivre, une gousse d'ail.
    Bien mélanger.
  2. Étape 2 :

    Dans la poêle mettre un peu d'huile, puis verser la préparation dans la poêle, aplatir comme une crèpe, laisser cuire doucement. Retourner la préparation.

  3. Étape 3 :

    Servir accompagné d'une salade verte, et éventuellement de boudin, ou de viande.

Crique ardéchoise

Ingrédients
(2 personnes)

  • 2 pommes de terre
  • 1 œuf
  • 1 cuillère de farine
  • Ail
  • sel
  • poivre

Etape 1 :

Rapper les 2 grosses pommes de terre, ajouter 1 cuillère de farine, qui aide à lier la pomme de terre, ajouter un oeuf, le sel, le poivre, une gousse d'ail.
Bien mélanger.

Etape 2 :

Dans la poêle mettre un peu d'huile, puis verser la préparation dans la poêle, aplatir comme une crèpe, laisser cuire doucement. Retourner la préparation.

Etape 3 :

Servir accompagné d'une salade verte, et éventuellement de boudin, ou de viande.
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