Vous regardez : Crique ardéchoise
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25min
Très facile
Bon marché
Un plat typique ardéchois succulent.
Ingrédients
2 personnes
2 pommes de terre
1 oeuf
1 cuillère de farine
Ail
Sel ou sel fin
Poivre
Matériel
Poêle
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Rapper les 2 grosses pommes de terre, ajouter 1 cuillère de farine, qui aide à lier la pomme de terre, ajouter un oeuf, le sel, le poivre, une gousse d'ail.
Bien mélanger. - 2
Dans la poêle mettre un peu d'huile, puis verser la préparation dans la poêle, aplatir comme une crèpe, laisser cuire doucement. Retourner la préparation.
- 3Servir accompagné d'une salade verte, et éventuellement de boudin, ou de viande.
