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Croc' Champignons
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Vous regardez : Croc' Champignons
Avatar deJacquet
Par Jacquet

Un croque-monsieur original et de saison qui change...

Ingrédients

2 personnes
  • 1 paquet de pain de mie Jacquet
  • 4 tranches de jambon
  • 1 gousse d'ail
  • Champignon
  • Gruyère rapé
  • Crème fraîche
  • Beurre
  • Persil
  • Sel ou sel fin
  • Poivre

Matériel

  • Four traditionnel
  • Poêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans une poêle, faire fondre le beurre et faire revenir les champignons émincés. 

  2. 2

    Ajouter ensuite la gousse d'ail haché, le persil ciselé. Saler, poivrer et faire revenir le tout quelques secondes.

  3. 3

    Mélanger la crème fraîche, le gruyère râpé, le sel et le poivre. 

  4. 4

    Déposer une demi-tranche de jambon sur une tranche de pain de mie, ajouter une belle cuillère du mélange crème-fromage puis une de champignon. Refermer avec une tranche de pain de mie et enfourner 8 minutes à 180°C.

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