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Croque-monsieur mozza avocat et poivron

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Photo par : Silvia Santucci

Ce qui est chouette avec le croque-monsieur, c'est que l'on peut le décliner à l'infini. Cette version nous a fait craquer, tellement c'est goûteux et fondant. A vous de jouer.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients (4 pièces)

  • 8 tranches de pain de mie aux céréales
  • 350 g de mozzarella
  • 250 g de poivrons en bocal
  • 1 avocat
  • 40 g de beurre mou
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Matériel

  • Poêle
  1. Étape 1 :

    Beurrez le pain, des deux cotés. Cela permet d'avoir de jolis croque-monsieur bien dorés.

    Icone lentille
  2. Étape 2 :

    Coupez le fromage et laissez-le dégorger sur une assiette.

    Icone lentille
  3. Étape 3 :

    Coupez l'avocat en deux, retirez la noyau puis la peau. Coupez chaque demi avocat en tranches.

    Icone lentille
  4. Étape 4 :

    Sur la moitié des tranches, répartissez les morceaux de poivrons.

    Icone lentille
  5. Étape 5 :

    Recouvrez avec la mozza.

    Icone lentille
  6. Étape 6 :

    Puis avec l'avocat.

    Icone lentille
  7. Étape 7 :

    Recouvrez avec une tranche de pain. Faites de même avec les deux autres croque-monsieur.

    Icone lentille
  8. Étape 8 :

    Faites chauffer une poêle sur feu moyen et déposez les croque-monsieur.

    Icone lentille
  9. Étape 9 :

    Faites dorer la première face. Prenez votre temps, l'idée, c'est que la première face dore mais que l'intérieur soit bien chaud et que le fromage fonde. Cela prend environ 5 minutes par coté.

    Icone lentille
  10. Étape 10 :

    Coupez chaque croque en deux et servez de suite.

    Icone lentille

Croque-monsieur mozza avocat et poivron

Ingrédients
(4 pièces)

  • 8 tranches de pain de mie aux céréales
  • 350g de mozzarella
  • 250g de poivrons en bocal
  • 1 avocat
  • 40g de beurre mou

Etape 1 :

Beurrez le pain, des deux cotés. Cela permet d'avoir de jolis croque-monsieur bien dorés.

Etape 2 :

Coupez le fromage et laissez-le dégorger sur une assiette.

Etape 3 :

Coupez l'avocat en deux, retirez la noyau puis la peau. Coupez chaque demi avocat en tranches.

Etape 4 :

Sur la moitié des tranches, répartissez les morceaux de poivrons.

Etape 5 :

Recouvrez avec la mozza.

Etape 6 :

Puis avec l'avocat.

Etape 7 :

Recouvrez avec une tranche de pain. Faites de même avec les deux autres croque-monsieur.

Etape 8 :

Faites chauffer une poêle sur feu moyen et déposez les croque-monsieur.

Etape 9 :

Faites dorer la première face. Prenez votre temps, l'idée, c'est que la première face dore mais que l'intérieur soit bien chaud et que le fromage fonde. Cela prend environ 5 minutes par coté.

Etape 10 :

Coupez chaque croque en deux et servez de suite.

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