Ce qui est chouette avec le croque-monsieur, c'est que l'on peut le décliner à l'infini. Cette version nous a fait craquer, tellement c'est goûteux et fondant. A vous de jouer.
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Ingrédients (4 pièces)
- 8 tranches de pain de mie aux céréales
- 350 g de mozzarella
- 250 g de poivrons en bocal
- 1 avocat
- 40 g de beurre mou
Matériel
- Poêle
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Étape 1 :
Beurrez le pain, des deux cotés. Cela permet d'avoir de jolis croque-monsieur bien dorés.
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Étape 2 :
Coupez le fromage et laissez-le dégorger sur une assiette.
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Étape 3 :
Coupez l'avocat en deux, retirez la noyau puis la peau. Coupez chaque demi avocat en tranches.
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Étape 4 :
Sur la moitié des tranches, répartissez les morceaux de poivrons.
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Étape 5 :
Recouvrez avec la mozza.
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Étape 6 :
Puis avec l'avocat.
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Étape 7 :
Recouvrez avec une tranche de pain. Faites de même avec les deux autres croque-monsieur.
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Étape 8 :
Faites chauffer une poêle sur feu moyen et déposez les croque-monsieur.
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Étape 9 :
Faites dorer la première face. Prenez votre temps, l'idée, c'est que la première face dore mais que l'intérieur soit bien chaud et que le fromage fonde. Cela prend environ 5 minutes par coté.
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Étape 10 :
Coupez chaque croque en deux et servez de suite.
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Croque-monsieur mozza avocat et poivron
Ingrédients
(4 pièces)
- 8 tranches de pain de mie aux céréales
- 350g de mozzarella
- 250g de poivrons en bocal
- 1 avocat
- 40g de beurre mou
Etape 1 :
Beurrez le pain, des deux cotés. Cela permet d'avoir de jolis croque-monsieur bien dorés.
Etape 2 :
Coupez le fromage et laissez-le dégorger sur une assiette.
Etape 3 :
Coupez l'avocat en deux, retirez la noyau puis la peau. Coupez chaque demi avocat en tranches.
Etape 4 :
Sur la moitié des tranches, répartissez les morceaux de poivrons.
Etape 5 :
Recouvrez avec la mozza.
Etape 6 :
Puis avec l'avocat.
Etape 7 :
Recouvrez avec une tranche de pain. Faites de même avec les deux autres croque-monsieur.
Etape 8 :
Faites chauffer une poêle sur feu moyen et déposez les croque-monsieur.
Etape 9 :
Faites dorer la première face. Prenez votre temps, l'idée, c'est que la première face dore mais que l'intérieur soit bien chaud et que le fromage fonde. Cela prend environ 5 minutes par coté.
Etape 10 :
Coupez chaque croque en deux et servez de suite.
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