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Croissants de tortilla aux asperges, jambon cru et pesto
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Croissants de tortilla aux asperges, jambon cru et pesto - Communauté 750gCroissants de tortilla aux asperges, jambon cru et pesto - Communauté 750g@ Communauté 750g
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Par Communauté 750g

Simplement délicieux ces petits croissants croustillants pour l'apéro :-)

Ingrédients (4 personnes)

  • BasilicQuelques feuilles de basilic
  • Parmesan râpéDu parmesan râpé
  • PestoUn peu de pesto vert
  • Jambon cru4 tranches de jambon cru (Parme ou autre)
  • Asperge verte8 petites asperges vertes
  • 1 tortilla

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites cuire les asperges à l'eau 4 ou 5 minutes. Passez-les sous l'eau froide pour quelles restent bien vertes. Réservez.

  2. 2

    Coupez le tacos en 4 pour former 4 triangles.

    Étalez un peu de pesto sur chaque part.

  3. 3

    Disposez 1 tranche de jambon cru sur le pesto ainsi que 2 asperges par part. Ajoutez 1 feuille de basilic et roulez le tout pour former des petits croissants.

    Maintenez-les avec un petit bâton.

  4. 4

    Saupoudrez un peu de parmesan sur chaque croissant.

  5. 5

    Passez sous le grill jusqu'à ce que le parmesan dore et que les croissants croustillent.

    Peu se manger chaud, tiède ou froid :-)

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