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Croissants en fête
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Croissants en fête - Photo par florifCroissants en fête - Photo par florif @ Florif
F
Par Florie Le Guellec

Des petits amuse-bouches comme on les aime pour des apéro colorés!

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 poivron orange
  • fromage râpé à volonté
  • Poivron vert 1 poivron vert
  • Poivron jaune 1 poivron jaune
  • Poivron rouge 1 poivron rouge
  • Pâte feuilletée 1 pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Laver, épépiner et couper les poivrons en petits dés, mélanger dans un saladier avec le fromage râpé selon la quantité désirée. Réserver.

  2. 2

    Etaler la pâte, le couper comme un gâteau en 4 parts, puis en 8 et enfin en 16. On obtient alors plusieurs triangles assez fin.

  3. 3

    Disposer à la base de chaque triangle un peu de la préparation précédente (pas trop) et le rouler sur lui-même jusqu'à la pointe.

  4. 4

    Faire griller une quinzaine de minutes Th 7. A déguster tout chaud !

Conseils

  • Badigeonnez un peu de jaune d'oeuf avant la cuisson si vous désirez les obtenir bien dorés ! Et accompagnez-les d'une petite sauce au curry et au lait de coco ou bien d'une salsa piquante !

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