• Connexion
  • Inscription
Sponsorisé
Croque-biscottes express au comté
Imprimer
Icone flèche
Icone flèche
Avatar de Biscottes Roger
Par Biscottes Roger

Rapide, facile à réaliser, idéal pour un brunch !

Ingrédients (4 personnes)

  • Poivre du moulinPoivre du moulin
  • Comté100g de comté
  • Oeuf2 œufs
  • Lait20 cl de lait
  • 8 biscottes Aixoise Roger

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Versez le lait dans une assiette creuse, battez les oeufs en omelette dans une deuxième. Trempez rapidement les biscottes dans le lait, puis passez-les dans les oeufs battus, pour bien les en enrober.

  2. 2

    Égouttez légèrement et disposez sur une plaque tapissée de papier sulfurisé. Coupez le comté en lamelles pas trop fines, disposez-les sur les biscottes. Donnez un tour de moulin à poivre et enfournez pour 6 min environ, le fromage doit juste commencer à dorer. Servez dès la sortie du four, avec une salade verte bien assaisonnée, relevée d'échalotes.

Conseils

Les biscottes doivent être trempées dans le lait à peine quelques secondes, juste le temps de légèrement les imbiber, sans les détremper.

Commentaires

Idées de recettes