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Croque croustillant bacon-fromage

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Ruban 100% fiable

Le contraste entre le bacon croustillant et le fromage fondant va vous faire craquer.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 5 min

Ingrédients

2 personnes
  • 4 tranches de pain de mie aux céréales
  • 120 g de bacon
  • 100 g de cantal
  • 30 g de beurre
  • 2 poignées de roquette
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Grill (poêle)
  • Papier aluminium
  • Papier cuisson
  • Plaque de cuisson pour four
  • Poêle
  • Papier absorbant
  1. Étape 1 :

    Coupez le fromage en tranches fines

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  2. Étape 2 :

    Préchauffez votre four programme grill, étalez le bacon sur une plaque recouverte de papier cuisson ou de papier aluminium et enfournez pour 5 minutes. Le bacon doit être bien grillé et croustillant. Déposez-le sur du papier absorbant.

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  3. Étape 3 :

    Beurrez les 4 tranches de pain sur un seul côté.

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  4. Étape 4 :

    Recouvrez la moitié des tranches avec le fromage.

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  5. Étape 5 :

    Ajoutez 4 tranches de bacon sur le fromage.

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  6. Étape 6 :

    Recouvrez de roquette.

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  7. Étape 7 :

    Fermez les croque-bacon, en mettant la partie beurrée en dessous puis beurrez le dessus.

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  8. Étape 8 :

    Faites chauffer une poêle ou un grill en fonte. Déposez les croque-bacon, côté beurré en dessous puis beurrez le dessus. Faites cuire sur feu moyen, afin que le pain soit grillé et que le fromage fonde. Retournez-les et prolongez la cuisson. Ne mettez pas le feu trop fort, il faut que le fromage ait le temps de fondre avant que le pain ne soit trop grillé. 

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  9. Étape 9 :

    C'est prêt ! Ce type de croque remplace avantageusement les quiches. Accompagnez-les d'une belle salade.

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Commentaires

très bon, Mais ce n'est pas du bacon, mais de la poitrine fumée

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Cé tro bon

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Sa a l'aire super !

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Oui c'est vrai ça a l'air bien bon

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oui sa a l'air bon

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ça a l'air lourd :s

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ça a l 'air bon ! Merci ! ☺

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