Croque jambon au morbier, recette super rapide et délicieuse

Préchauffer le four à 180°C. Disposer, dans un plat allant au four 4 tranches de pain de mie. Mettre dessus une tranche de jambon + les tranches de fromage hamburger. Couvrir de pain de mie, rajouter une tranche de jambon, le morbier coupé en morceaux, des tranches de pain de mie. Battre les oeufs en omelette avec la crème liquide, la ciboulette et les herbes de Provence. Saler et poivrer. 

Verser la préparation sur le pain de mie, rajouter l'emmental râpé et enfourner 25 à 35 minutes. Servir chaud avec un filet de crème de vinaigre balsamique.