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Croque-madame au Chavroux
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Croque-madame au Chavroux - Photo par Quiveutdufromage.comCroque-madame au Chavroux - Photo par Quiveutdufromage.com @ Quiveutdufromage.com
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Par Quiveutdufromage.com

Un croque gourmand au bon goût de Chavroux !

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 1 branche de thym frais
  • 4 œufs
  • 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
  • 1 Pyramide Chavroux 150g
  • 8 tranches de jambon cru
  • 1 tomate ronde
  • 12 tranches de pain de mie complet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 210°C.

  2. 2

    Sur la plaque de four préalablement garnie de papier sulfurisé, étalez les tranches de pain et de jambon.

    Enfournez et faites dorer 15 minutes. Retournez les tranches de pain à mi-cuisson.

  3. 3

    Coupez la tomate en tranches. Tartinez les tranches de pain de Chavroux®.

  4. 4

    Montez les croques : superposez 1 tranche de pain, 2 tranches de jambon cru, 1 autre tranche de pain, 1 tranche de tomate et 1 tranche de pain avec le Chavroux® disposée vers le bas.

  5. 5

    Dans une poêle, faites chauffer l'huile, cassez-y les œufs délicatement, faites-les cuire 5 minutes. Faites-les glisser sur les croques, salez, poivrez puis parsemez de thym frais.

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