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Croque Madame
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Croque Madame@ Chef Damien
Croque Madame@ EmilieWhJ
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Croque Madame
Croque Madame
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Chef DamienPar  Chef Damien  | Chef cuisinier

Chef Damien est un chef cuisinier français, enseignant, auteur et entrepreneur. Il est reconnu pour son engagement en faveur d'une cuisine authentique, accessible et écoresponsable. Il est le cofondateur de 750g.

Une recette simple, rapide et complète pour un dimanche reposant.

Ingrédients

3 personnes
  • Pain de mie nature6 tranches de pain de mie nature
  • Fromage râpé60 g de fromage râpé
  • Beurre30 g de beurre fondu
  • Oeuf3 oeufs
  • Fleury Jambon2 tranches de jambon Le Supérieur Conservation Sans Nitrite Fleury MichonLe Supérieur Conservation Sans Nitrite Fleury Michon

Matériel

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Disposer le beurre fondu sur les tranche de pain. Etalez ensuite le jambon et le fromage râpé et refermez les croques.
  2. 2
    Dans une poêle, mettrez un peu de beurre et faites dorer les croques sur chaque face 2 à 3min. 
  3. 3

    Cuisez ensuite les œufs à la pôele et disposez-les sur le croque Madame.

  4. 4

    Dégustez avec une salade verte.

Chef Damien

Le conseil de Chef Damien

Vous pouvez remplacer le jambon par du blanc de poulet ou bien du saumon. vous pouvez cuire les croque-monsieur au four.

Idées de recettes
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