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Croque-Madame

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Photo par : paulte

Le Croque-Madame est chapeauté d'un œuf au plat !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 10 min
  • 578 kcal Nouveau !

Ingrédients (4 personnes)

  • 8 tranches de mie de pain
  • 4 tranches de jambon
  • 4 œufs entiers
  • 20 cl de crème fraiche épaisse
  • 50g de gruyère râpé
  • 30g de beurre
  • 30g de beurre fondue
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Poêle
  1. Étape 1 :

    Faites fondre le beurre.

    Beurrez les tranches de mie de pain avec le beurre fondu.
    Posez 1/2 tranche de jambon puis ajoutez une cuillère de crème fraîche et du gruyère râpé.

  2. Étape 2 :

    Passez les croque-madame 10 minutes dans un four chaud à 200°C soit Th.6/7 ou sous le grill.
    Faites cuire vos oeufs au plat. Avant de servir, déposez un oeuf sur chaque croque. Vos croque-madame sont prêts !
    Bon appétit !

Icone ampoule

Conseils

A déguster avec une salade verte.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
578 kcal29% AR*
25.3 g protéines51% AR*
27.1 g sucres11% AR*
40.2 g matières grasses58% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Commentaires

c'est trop bien

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hhhoulaa , beurre et beure et crême fraiche, oouuupppssss !!! bonjours les kilo ,, !! moi c'est avec béchamel jambon blanc et surtout de surtout un oeuf bien fermier et non de batterie :: !!! :p

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