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Croque messieurs du soir et sa salade de roquette, copeaux de parmesans par Morgan
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Croque messieurs du soir et sa salade de roquette, copeaux de parmesans par Morgan - Photo par BrideliceCroque messieurs du soir et sa salade de roquette, copeaux de parmesans par Morgan - Photo par Bridelice @ Bridelice
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Par Bridelice

Ingrédients (4 personnes)

  • Jambon de Parme 4 belles tranches de jambon de Parme
  • 20 cl de crème légère Bridelice
  • Parmesan 40g de parmesan
  • Un saladier de roquette
  • Emmental rapé 125g d'emmental râpé
  • Un bout de beurre
  • 8 tranches de pains de seigle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Je commence par préchauffer mon four à 180°c. Je verse mes 20 cl de crème légère sur mon emmental. Je tartine de beurre 4 tranche de pains, sur lesquelles je viens déposer les tranches de jambon de parme. Je mets ensuite une cuillère à soupe d'emmental râpé et je recouvre avec une autre tranche de pains .je les enfourne pendant 10 mn .

  2. 2

    Je prépare mes copeaux de parmesans à l'aide d'un économe, ensuite je dresse la salade avec l'assaisonnement de mon choix, en rajoutant des copeaux de parmesans dessus.

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