Croque-monsieur express

Mélanger dans un saladier la crème, le gruyère, saler et poivrer à votre goût.

Prendre une tranche de pain de mie étaler dessus le mélange crème/gruyère, poser dessus 1/2 tranche de jambon, poser dessus un tranche de pain de mie sur laquelle on à encore étalé le même mélange.
Avec ces proportions on doit pouvoir faire 12 croques.

Mettre au four à mi-hauteur Th 7 pendant 20 mn.