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Croque Saumon ail et fine herbe
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Croque Saumon ail et fine herbe - Photo par AnthonyRegCroque Saumon ail et fine herbe - Photo par AnthonyReg @ AnthonyReg
A
Par AnthonyReg

Croque monsieur au saumon fumé accompagné de crème ail et fines herbes.

Ingrédients (2 personnes)

  • Crème De la crème
  • Sel ou sel fin Sel
  • Poivre Poivre
  • Gruyère rapé Du gruyère rapé
  • Fines herbes Des fines herbes
  • Ciboulette Ciboulette
  • Saumon fumé 4 tranche de saumon fumé
  • De la crème ail et fine herbe (boursin ou philadelphia)
  • Pain de mie 8 tranche de pain de mie

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Prendre 4 tranche de pain de mie et mettre le beurre les légèrement, retourne les sur la face inverse donc étale votre crème (boursin..) mettre quelques fines herbes et de la ciboulette. Répartir des dès de saumon fumé (préalablement coupe pour ne pas voir la tranche de saumon partir entière quand on croque dedans).

  2. 2

    Par dessus pose une tranche de pain de mie, étale de la crème fraîche dessus mettre quelques fines herbes sel poivre et du gruyère râpé. Faire cuire environ 20 minutes a 190°C. Faire cela pour nombre de croque que vous souhaité (ici 4 fois pour 2 personnes).

Conseils

Accompagner de petite pomme de terre ou de salade.

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