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Croque Saumon ail et fine herbe
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Croque Saumon ail et fine herbe - Photo par AnthonyRegCroque Saumon ail et fine herbe - Photo par AnthonyReg@ AnthonyReg
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Par AnthonyReg

Croque monsieur au saumon fumé accompagné de crème ail et fines herbes.

Ingrédients (2 personnes)

  • CrèmeDe la crème
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Gruyère rapéDu gruyère rapé
  • Fines herbesDes fines herbes
  • CibouletteCiboulette
  • Saumon fumé4 tranche de saumon fumé En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • De la crème ail et fine herbe (boursin ou philadelphia)
  • Pain de mie8 tranche de pain de mie

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Prendre 4 tranche de pain de mie et mettre le beurre les légèrement, retourne les sur la face inverse donc étale votre crème (boursin..) mettre quelques fines herbes et de la ciboulette. Répartir des dès de saumon fumé (préalablement coupe pour ne pas voir la tranche de saumon partir entière quand on croque dedans).

  2. 2

    Par dessus pose une tranche de pain de mie, étale de la crème fraîche dessus mettre quelques fines herbes sel poivre et du gruyère râpé. Faire cuire environ 20 minutes a 190°C. Faire cela pour nombre de croque que vous souhaité (ici 4 fois pour 2 personnes).

Conseils

Accompagner de petite pomme de terre ou de salade.

Commentaires

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