Et hop ! Un croque qui change un peu !Des avocats, du maïs... une petite touche épicée pour relever le tout, un délice.
Ingrédients
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2 tranches de fromage fondu cheddar ou chester (style Ziz)
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Préparation
- 1
Pelez l'avocat, enlevez le noyau et coupez la chair en morceaux. Arrosez avec le jus de citron.
Rincez la tomate, coupez-la en dés en enlevant les graines. Ajoutez les dés à l'avocat.
Rincez le maïs, égouttez-le et ajoutez-le au mélange.
- 2
Mélangez le tout délicatement en ajoutant le St Morêt, la ciboulette et le Tabasco (à doser selon vos goûts !). Salez et poivrez.
Beurrez l'extérieur des tranches de pain.
- 3
Disposez le fromage fondu en tranche sur 2 tranches de pain et ajoutez ensuite le mélange à l'avocat.
Refermez les croques avec les tranches de pain restantes et passez-les à l'appareil à croques, au grill ou à la poêle. Servez immédiatement.
A l'aide d'un emporte-pièce, j'ai découpé des étoiles dans les 2 tranches de pain du dessus (avant cuisson^^), juste pour faire joli... ce n'est pas obligatoire :-)
