15min
Facile
Bon marché
Pour le plaisir des plus petits comme des grands. Une idée originale pour manger du thon.
Ingrédients (4 personnes)
250g de pomme de terre 350g de thon 150g chapelure 2 œufs 1 citon- 2 c à c de moutard
- Epinards hachés à la crème
Sel Poivre Persil Ciboulette
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Faites une purée de pomme de terre.
Mélanger la purée avec le thon, la moutarde, le persil, la ciboulette, le sel et le poivre.
- 2
Façonner 8 croquettes, à la main.
Les réserver au réfrigérateur pendant 30 min.
Remplir une assiette avec les œufs battus, une avec la farine et la troisième avec la chapelure.
- 3
Tremper les croquettes dans les œufs puis la farine puis la chapelure.
Faire griller 5 min à la poêle.
Servir avec du citron et des épinards hachés à la crème.