Une recette surprenante, le thon et les haricots blancs se marient très bien!
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Photo par : DeyCuisine
Ingrédients (2 personnes)
- 1 boite de thon au naturel (140g)
- 1 petite boite de haricots blancs
- 1 œuf
- piment en poudre
- 1 cs d'origan ou ciboulette ou basilic
- sel
- chapelure
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Étape 1 :
Égoutter les haricots blancs et mixer les.
Dans un saladier, mélanger le thon et la purée de haricots avec une fourchette, ajouter l'oeuf, le piment, l'origan et le sel puis mélanger à nouveau.
Former 4 croquettes, les rouler dans de la chapelure. Mettre au frais 15 min.
Faire dorer à la poêle dans un peu d'huile ou de beurre. Environ 4 min de chaque coté.
Conseils
Servir aussitôt avec des légumes ou une salade verte.
très bon , mais la préparation est trop liquide pour en faire des croquettes .La prochaine fois, je rajouterai de la fécule , mais mes petites galettes étaient délicieuses . Merci pour votre recette .