Croquettes de thon maison

Mélanger le thon au naturel avec la mayonnaise et saler (poivrer selon les goûts).

Quand le thon est prêt, faire des "boulettes" avec le thon et écraser pour obtenir une sorte de petit steak.

Rouler cette boule de thon dans le jaune d'oeuf et rouler dans la chapelure.

Cuire les croquettes à la poêle.