Recette Croquettes de merlan ultra simples, à ma façon - 750g.com

Name: Croquettes de merlan ultra simples, à ma façon
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 farine; 1 oignon moyen; Sel ou sel fin; Poivre du moulin; 2 oeufs; 2 c. à s. d'huile d'olive; 4 pommes de terre Bintje; ½ botte de persil; 75 g de beurre; 500 g de filets de merlan

Découvrez la recette de Croquettes de merlan ultra simples, à ma façon à faire en 5 minutes. Faire bouillir les pommes de terre avec leur peau dans de l&#039;eau salée pendant 30 mn (en autocuiseur 12 mn), puis lorsqu&#039;elles sont cuite, les peler. Dans un mixer (type Vorwerk ou autre), réduire en purée la chair crue des merlans, les pommes de t

Ingrédients

Préparation

Conseils