De délicieuses pommes entre deux pâtes feuilletées … Un gâteau léger à faire et à refaire !
Ingrédients
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Matériel
Four traditionnel
Moule à tarte
Pinceau
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Préparation
- 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étalez la première pâte feuilletée dans un plat à tarte beurré, ou recouvert de papier cuisson.
Piquez le fond avec une fourchette.
- 2
Pelez et coupez les pommes en petits morceaux. Répartissez-les sur la pâte, puis saupoudrez avec le sucre en poudre et 1 sachet de sucre vanillé.
Recouvrez avec la seconde pâte feuilletée et soudez bien les bords.
Faites un trou au centre pour la vapeur.
- 3
Brouillez le jaune d’œuf dans un bol et badigeonnez au pinceau le dessus de la pâte.
Répartissez le 2ème sachet de sucre vanillé.
- 4
Enfournez la tarte pour 30 minutes.
Sortez la tarte du four et dégustez-la tiède ou froide.
Conseils
Vous pouvez aussi râper les pommes avec la lame large.
