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Croustillants au chocolat et gavottes
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4.5 / 5 2 avis
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Croustillants au chocolat et gavottes - Photo par PonponCroustillants au chocolat et gavottes - Photo par Ponpon @ Ponpon
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Par Ponpon

Je vous propose des petites merveilles SUPER faciles à réaliser et très sympa à proposer avec le café. Un subtil mélange de croquant et fondant, de biscuit et chocolat, mes 2 tentations favorites...

Ingrédients

4 personnes
  • 150 g de chocolat noir aux amandes
  • Chocolat noir 50 g de chocolat noir
  • Crêpe dentelle ou feuilletine 80 g de crêpe dentelle ou feuilletine
  • Extrait de café 2 c. à c. d'extrait de café

Matériel

  • Four à micro-ondes Four à micro-ondes
  • Moule en silicone en forme de coeur
  • Saladier en inox Saladier en inox

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Dans un bol, émietter les gavottes. Placer les chocolats coupés en morceaux dans un bol et faire fondre au micro-ondes (puissance moyenne!). Ajouter l'extrait de café et mélanger. Réunir les chocolats fondus aux gavottes émiettées et mélanger.

  2. 2

    Remplir les moules de cette préparation et laisser durcir au frigo pendant 30min. 

  3. 3

    Démouler et manger!

Conseils

NB: Pour émietter les gavottes, il suffit de les écraser un peu avec les mains. Pour faire fondre le chocolat au micro-ondes, il suffit de le faire fondre pendant 4min, à puissance moyenne, vérifier l'état du chocolat et recommencer l'opération 1min à la fois jusqu'à ce que le chocolat soit tout à fait fondu. J'ai utilisé du chocolat aux amandes, pour changer. Vous pouvez utiliser du chocolat au lait ou un autre chocolat! Et pour les moules, c'est pareil, faites avec ce que vous avez!

Commentaires

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