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Crumble aux fraises
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Par Tortle

Voilà la recette d'un dessert fruité et savoureux. On va pouvoir en profiter pendant toute la saison des fraises.

Ingrédients

6 personnes
  • Fraise250 g de fraises
  • Farine150 g de farine
  • Sucre100 g de sucre
  • Beurre100 g de beurre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Laver et équeuter les fraises, puis les couper en deux dans la longueur.

    Beurrer un plat a gratin, disposer les fraises dans le fond.

    Préchauffer le four à 180°C.

  2. 2

    Dans un grand bol, mélanger la farine et le sucre.

    Ajouter le beurre et l'incorporer du bout des doigts.

    Lorsque le mélange est granuleux, le disposer sur les fraises.
    Enfourner pour 20 mn puis passer sous le grill 3 mn si vous voulez colorer cette préparation. 

Conseils

Vous pouvez remplacer 25 g de farine par 25 g de poudre d'amandes, c'est délicieux.

Commentaires

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