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Crumble aux poires et pain d'épice
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Par Céline

Une recette belge!

Ingrédients

6 personnes
  • Farine100 g de farine
  • Beurre120 g de beurre
  • Spéculoos5 spéculoos
  • Pain d'épices3 tranches de pain d'épices ou jusqu'à 3 tranches
  • Poire6 poires mûres

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Pelez et coupez les poires en quartiers, puis faites-les revenir à feu vif dans 50g de beurre.
    Mixez le pain d'épice émietté avec les speculoos pour obtenir une grosse chapelure.
    Ajoutez 70g de beurre et la farine pour obtenir de grosses miettes.
    Disposez les poires dans un plat de cuisson et recouvrez-les avec les miettes.
    Cuire 20 minutes à 180°C.

Nutrition

332kcal17% AR*
3.9 gprotéines8% AR*
33.6 gsucres13% AR*
19.1 gmatières grasses28% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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