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45min
Très facile
Bon marché
505 kcal
/ personnes
A la fois croustillant et fondant
Ingrédients
2 personnes
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2 poires
-
1 c. à c. de cannelle
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2 pommes
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2 c. à s. de crème fraîche
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30 g de sucre en poudre ou sucre semoule
-
50 g de farine de blé
-
50 g de beurre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez votre four très chaud à 220°C (th. 7).
- 2
Épluchez les pommes et les poires, ôtez le coeur et les pépins et coupez-les en petits dés.
- 3
Faites revenir les dés de pommes quelques minutes au beurre. Ajouter ensuite ces pommes aux poires.
- 4
Saupoudrez le tout de cannelle et ajoutez la crème. Mélangez énergiquement puis disposez dans un plat préalablement beurré.
- 5
Saupoudrez le tout de cannelle et ajoutez la crème. Mélangez énergiquement puis disposez dans un plat préalablement beurré.
- 6
Émiettez cette pâte sur les pommes et les poires. Faites cuire au four à 220°C (th. 7) pendant 35 minutes.
- 7
Au terme de la cuisson, le dessus doit être bien doré.
Nutrition
505kcal26% AR*
4.7 gprotéines10% AR*
65.1 gsucres26% AR*
25.5 gmatières grasses37% AR*
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