Crumble aux pommes et Noix de Grenoble AOP

Pelez les pommes et coupez-les en dés, concassez grossièrement les Noix de Grenoble AOP (cerneaux de noix) . Faites revenir les fruits et les Noix de Grenoble AOP (cerneaux de noix) concassées dans une poêle avec le beurre et le sucre 5 min en remuant.

Coupez le beurre froid en petits morceaux. Mélangez avec la farine, le sucre, la cannelle et les noix dans le bol d’un robot et mixez jusqu’à obtenir un mélange sableux. Beurrez un plat à four, disposez les fruits dedans, recouvrez-les avec la pâte et faites cuire pendant 30 min à 200°C. Servez tiède dans le plat de cuisson.