Crumble aux pommes de grand-mère

Éplucher les pommes et coupez-les en dés. Les faire caraméliser dans une casserole avec du beurre, un peu d'eau et un peu de sucre en poudre.

Pendant la cuisson des pommes, faites fondre le beurre et mélangez-le à la farine et au sucre. On mélange avec les doigts pour obtenir une pâte très granuleuse (attention de ne pas se brûler!).

Beurrez votre plat ou vos ramequins et répartissez y les pommes. Recouvrir ensuite de la pâte granuleuse. Faire cuire le tout environ 30 mn à 210°C.