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Crumble aux pommes à la cassonade
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A
Par Anelli

Fait en UN RIEN DE TEMPS ! Un crumble délicieux, les pommes sont fondantes et la pâte croquante...

Ingrédients

8 personnes
  • Sucre de canne roux ou cassonade1 sucre de canne roux ou cassonade
  • Pomme6 pommes
  • Beurre100 g de beurre
  • Sucre100 g de sucre
  • Farine120 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 190°C.

  3. 2

    Peler les pommes, et les découper. Les placer dans un plat à fou, et soupoudrer très légèrement de cassonade.

  4. 3

    Mélanger dans un saladier farine, sucre, et beurre (coupé préalablement en cubes). Pétrir le tout avec une fourchette, ou avec les mains lavées, jusqu'à obtenir une pate très friable.

  5. 4

    Recouvrir les pommes de pâte, et mettre à cuir.

  6. 5
    Astuces
    Voilà trois idées différentes pour donner encore plus de goût à vtre crumble.
    - Ajouter de la canelle en poudre sur les pommes.
    - Ajouter des amandes éfilées sur le crumble.
    - Ajouter quelques framboises pour donner un goût acidulée.

Conseils

Couper en fine tranches les pommes pour qu'elles soient encore plus fondantes, ou les faire revenir avec du beurre préalablement.

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