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Crumble aux pommes et au rhum
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@ MademoLo
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B
Par Bergé

Délicieux crumble aux pommes.

Ingrédients

5 personnes
  • Sucre roux80 g de sucre roux
  • Beurre80 g de beurre
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Farine90 g de farine
  • Rhum1 c. à s. de rhum
  • Beurre50 g de beurre
  • Sucre en poudre ou sucre semoule50 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Pomme4 pommes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Eplucher les pommes, les vider et les Couper en fine tranche.

  2. 2

    Dans une poêle faire fondre les 50G de beurre y ajouter les pommes et saupoudrer les pommes de 50g de sucre blanc

  3. 3

    Laisser mijoter pendant environ 20 MIN jusqu'à colorations et cuisson des pommes (en remuant de temps en temps). A mi-cuisson aroser les pommes d'une cuillère à soupe de rhum.

  4. 4

    Pour le mélange crumble. Mélanger dans un saladier les 90g de farine et les 80G de sucre roux. Y ajouter une pincée de sel et 80G de beurre mou à mélanger avec le bout des doigts afin d'obtenir un mélange granuleux.

  5. 5

    Préchauffer votre four à 180 degrès. Dans un moule allant au four (penser à le beurrer) mettre une couche épaisse de pommes et recouvrir du mélange crumble.

  6. 6

    Enfourner pendant environ 15/20 minutes jusqu'à coloration du crumble. Déguster chaud.

Conseils

Délicieux avec une boule de vanille

Nutrition

399kcal20% AR*
3.1 gprotéines7% AR*
49 gsucres19% AR*
21.5 gmatières grasses31% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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