Je commente cette recette
35min
Très facile
Bon marché
Par Dany33
Un crumble moelleux et fruité tout en étant croquant ! Un vrai plaisir tiède avec de la glace à la vanille.
Ingrédients
5 personnes
-
90 g de beurre
-
70 g de sucre de canne roux ou cassonade
-
100 g de farine de blé (T45)
-
1 pincée de sel ou sel fin
-
50 g de poudre d'amandes
-
430 g de prunes
-
2,5 c. à c. de cinq épices
Matériel
-
Four traditionnel
-
Robot Vorwerk Thermomix
-
Plat à gratin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Beurrer un moule à gratin ou 5 grands ramequins et préchauffer le four à 180°C. Couper les fruits en petits morceaux.
- 2
Dans le bol du thermomix mettre 90 g de beurre coupé en petits morceaux, 70 g de cassonade, 100 g de farine, 50 g de poudre d'amande, 1 pincée de sel, une demi-cuillère à café de 5 épices et mixer 12 sec V6. Amalgamer la pâte avec les doigts.
- 3
Mettre les fruits dans le (ou les) moule et ajouter 2 pincées de 5 épices puis disposer le crumble. Mettre au four 20 mn environ selon votre four. A déguster tiède avec une boule de glace à la vanille.
Commentaires