Vous aimez les fruits et vous voulez les manger autrement qu'en compote ? Aujourd'hui, vous allez adorer l'association des fruits rouges (surgelés ou frais) acidulés et des douces rondelles de banane. De plus, la texture croustillante de ce crumble va vous séduire. Pour y parvenir, vous allez mélanger de la farine et du sucre en poudre. Si vous n'en avez pas, vous pouvez le remplacer par du sucre roux. Juste après la cuisson de 30 min, laissez refroidir votre crumble aux fruits rouges et à la banane pendant quelques minutes. Si vous n'avez pas la patience d'attendre, vous pouvez le le servir à vos invités avec un peu de crème anglaise ou bien une boule de glace à la vanille.
Ingrédients
90 g de sucre
150 g de beurre
150 g de farine
Fruit rouge
3 bananes
Préparation
- 1
Préchauffer le four à 180°C (th.6)
- 2
Mélanger le beurre, le sucre et la farine.
- 3
Éplucher les bananes.
- 4
Les couper en rondelles.
- 5
Dans un moule, mettre les fruits rouges et les rondelles de bananes.
- 6
Recouvrir de la pâte.
- 7
Enfourner 30 min à 180°C.
- 8
Laisser refroidir.
- 9
Servir.
Conseils
Voici une variante avec du chocolat.
