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Crumble d'abricots et amandes

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Photo par : daphno

Une compotée d'abricots, des amandes lègérement caramélisées et un crumble croustillant.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 10 min
  • 809 kcal Nouveau !

Ingrédients (4 personnes)

  • Une noisette de beurre
  • 4 c à s de sucre glace
  • 100g d'amandes effilées
  • 400 à 500g d'abricots

Pour le crumble

  • 80g de flocons d'avoine
  • 80g de farine
  • 80 à 100g de sucre
  • 100g de beurre mou
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Faire fondre un peu de beurre dans une poêle, y ajouter les abricots dénoyautés et coupez en 4. Les laisser revenir jusqu'à ce qu'ils colorent légèrement. Dans une autre poêle, ajouter les amandes effilées et le sucre glace jusqu'à la caramélisation des amandes.

  2. Étape 2 :

    Mélangez les deux préparations et les répartir dans un plat à gratin ou des ramequins.

  3. Étape 3 :

    Pour la préparation du crumble, mélanger tout les ingrédients avec les mains jusqu'à obtenir une texture type chapelure.

  4. Étape 4 :

    Saupoudrer le crumble sur les abricots et faire cuire 30 min au four, jusqu'à ce que le dessus commence à dorer.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
809 kcal41% AR*
12.1 g protéines25% AR*
91.3 g sucres36% AR*
43.7 g matières grasses63% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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