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Crumble de dinde au curry et lait de coco
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Crumble de dinde au curry et lait de coco
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Par Poulette du blog Poulette's food

Délicieux crumble moelleux et exotique

Ingrédients

6 personnes
  • Ail en poudreAil en poudre
  • CurryCurry
  • Herbes de ProvenceHerbes de Provence
  • Beurre250 g de beurre (à température ambiante)
  • Farine250 g de farine
  • Lait de coco15 cl de lait de coco
  • Courgette3 courgettes
  • Parmesan200 g de parmesan
  • Filet de dinde6 filets de filets de dinde

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Coupez vos filets en cube et faites les revenir dans un peu d'huile d'olive. Dès que la dinde est dorée , rajoutez le lait et le curry dans votre casserole et laissez la mijoter tranquillement !

  2. 2

    Émincez les courgettes, faites les revenir dans une sauteuse. Prendre un plat qui va au four mettre la dinde et les courgettes par dessus.

  3. 3

    Pour faire le crumble, mélangez à la main :) le beurre, la farine et le parmesan. Dès que vous obtenez une pâte sableuse, parsemez votre plat.
    Mettez le tout au four à 180° pour une trentaine de minutes !

Conseils

Veillez à ce que le crumble ne noircisse pas, sinon le parmesan sera amer

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