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Crumble de mirabelles de Lorraine aux épices
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Par Mirabelles de Lorraine

Un délicieux crumble aux fruits d'été, profitez-en tant que c'est la saison ! 

Ingrédients

6 personnes
  • Mirabelle500 g de mirabelles de Lorraine
  • Farine150 g de farine
  • Beurre150 g de beurre pommade
  • Sucre de canne roux ou cassonade80 g de sucre de canne roux ou cassonade
  • Poudre d'amandes80 g de poudre d'amandes
  • Quatre épices2 c. à c. de quatre épices

Matériel

  • SaladierSaladier
  • Moule carréMoule carré

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180°C.

    Coupez les mirabelles en deux et dénoyautez-les.

    Déposez les mirabelles dans un moule à tarte ou un moule à gratin.

  2. 2

    Dans un saladier, Versez la farine, la poudre d'amandes, le sucre, et les 4 épices. Mélangez.

    Ajoutez le beurre en dés puis mélangez avec les doigts jusqu’à obtention d’une pâte très sableuse.

    Répartissez la pâte sur les mirabelles et enfournez pour 35 minutes.

     

    Dégustez tiède.

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