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1h
Très facile
Budget moyen
Par Virginie 68
Une crumble raffiner, goûteux et léger.
Ingrédients (6 personnes)
-
2 c à s d'amandes
-
150g de farine
-
De la cannelle
- 75g pour le crumble et 20 pour le compotée de mangue
-
1 pincée de gingembre
-
75g de sucre
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1 c à s de sucre roux (cassonade)
-
1kg de mangue (2 ou 3 belle mangue)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Epluchez les mangues, enlever le noyau. Coupez la chair en morceaux. Cuire les mangues 10min dans une poêle à feu doux, 30gr avec le beurre, 1 belle cuillère à soupe de sucres roux et la pincée de gingembre.
- 2
Le crumble
Mélanger le beurre mou, la farine, le sucre, la cannelle et la poudre d'amandes. - 3
Mettez la compote de mangue dans de petits moules, émietter le crumble par dessus. Placer au four préchauffé à thermostat 6 (180°C) 10 à 15 min.
Dès que sa bruni sortir car les mangues sont déjà cuite.
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