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Crumble meringué
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Photo par : cristinab

Un trés bon crumble !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 20 min
  • 499 kcal Nouveau !

Ingrédients

6 personnes
  • 175 g de beurre salé
  • 120 g de sucre roux
  • 200 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 5 c. à s. de sucre en poudre ou sucre semoule
  • 2 blancs d’oeufs
  • 400 g de fruits rouges
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  1. Étape 1 :

    Confectionner les miettes
    Mélanger la farine, le beurre salé et le sucre roux jusqu'à obtenir des miettes. Répartir dans le fond des ramequins et mettre au four pendant environ 10 minutes à thermostat 6 (180°) juste pour croustiller. Retirer du four et laisser refroidir.

  2. Étape 2 :

    Une fois les miettes froides ajoutez les fruits rouges. Battre les blancs en neige et une fois montés ajouter les cuillères de sucre et battre à nouveau pendant 2 minutes. Ajoutez la meringue sur les fruits et enfournez à 200°C pendant à peu prés 5 a 10 minutes attention juste pour que la meringue prend un peu de couleur.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
499 kcal25% AR*
6.8 g protéines14% AR*
63.4 g sucres25% AR*
24.9 g matières grasses36% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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