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Crumble poire et chocolat
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Crumble poire et chocolat - Photo par renee42300Crumble poire et chocolat - Photo par renee42300@ Renee42300
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Par Renee42300

Gourmandise fruitée et chocolaté !

Ingrédients

4 personnes
  • Sucre roux80 g de sucre roux
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • FarineFarine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre vanilléSucre vanillé
  • Pépite de chocolat noir100 g de pépites de chocolat noir
  • Beurre80 g de beurre
  • Poire6 poires

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Éplucher les poires et les couper en petits morceaux. Les déposer dans le fond d'un moule. Les saupoudrer de sucre vanillé (ou cannelle) puis ajouter par dessus les pépites de chocolat.

  2. 2

    Dans un saladier mélanger, le sucre roux, la farine et le beurre mou. Malaxer la préparation avec les mains puis l'émietter pour obtenir une consistance sableuse.

  3. 3

    L'ajouter sur les fruits en couche régulière. Faire cuire 35 minutes à 180°C (un peu moins pour des ramequins individuels).

Conseils

Tiède avec une boule de glace à la vanille...

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