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Cuisses de canard mijotées saveur.
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V
Par Vieillard

Cuisses de canard aux pommes de terre et champignons marinés aux petits légumes.

Ingrédients

2 personnes
  • Cuisse de canard2 cuisse de canard En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Pomme de terre500 g de pommes de terre
  • Champignon150 g de champignons
  • Fond brun de veau lié en poudreFond brun de veau lié en poudre

Matériel

  • Mijoteuse (poêle)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Faites mijoter 2 cuisses de canard dans un fond de veau. Lorsque les cuisses sont cuites, ajouter des pommes de terre coupées en morceaux. Lorsque celles-ci sont cuites, y ajouter le bocal de champignons marinés aux petits légumes que vous laisserez cuire dix minutes avant d'arrêter la mijoteuse.

Conseils

Utiliser une mijoteuse électrique.

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