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Cuisses de grenouilles caramélisées à la chinoise accompagnées de riz trois saveurs

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Petites cuisses de grenouilles !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 3 c à s de farine
  • 2 c à c d'huile d'olive
  • sel et poivre
  • 1 pincée de gingembre en poudre
  • 1 pincée d'ail semoule
  • 2 c à s de sauce soja
  • 2 c à s de miel
  • 400g de cuisses de grenouilles
  1. Étape 1 :

    Dans un plat creux, mélangez la sauce soja ,le miel ,le gingembre, et l'ail semoule. Mettre les cuisses de grenouilles à mariner une heure dans cette préparation.

  2. Étape 2 :

    Essuyer les cuisses de grenouilles salez poivrez et farinez les.
    Faites chauffer l'huile dans une poêle. Quand elle est chaude mettez les cuisses de grenouilles à cuire à feu vif pendant 2 minutes, salez poivrez, puis retournez les et faire cuire encore 2 minutes.

  3. Étape 3 :

    Versez la moitié de la marinade dans la poêle.
    Prolongez la cuisson 3 minutes en arrosant les cuisses sans arrêt !
    Mettez les cuisses dans un plat, arrosez les du reste de sauce et parsemez de graines de sésame doré.
    Servir avec du riz trois saveurs.

Cuisses de grenouilles caramélisées à la chinoise accompagnées de riz trois saveurs

Ingrédients
(4 personnes)

  • 3 c à s de farine
  • 2 c à c d'huile d'olive
  • Sel et poivre
  • 1 pincée de gingembre en poudre
  • 1 pincée d'ail semoule
  • 2 c à s de sauce soja
  • 2 c à s de miel
  • 400g de cuisses de grenouilles

Etape 1 :

Dans un plat creux, mélangez la sauce soja ,le miel ,le gingembre, et l'ail semoule. Mettre les cuisses de grenouilles à mariner une heure dans cette préparation.

Etape 2 :

Essuyer les cuisses de grenouilles salez poivrez et farinez les.
Faites chauffer l'huile dans une poêle. Quand elle est chaude mettez les cuisses de grenouilles à cuire à feu vif pendant 2 minutes, salez poivrez, puis retournez les et faire cuire encore 2 minutes.

Etape 3 :

Versez la moitié de la marinade dans la poêle.
Prolongez la cuisson 3 minutes en arrosant les cuisses sans arrêt !
Mettez les cuisses dans un plat, arrosez les du reste de sauce et parsemez de graines de sésame doré.
Servir avec du riz trois saveurs.

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