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Cuisses de poulet au miel
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3.9 / 5 46 avis
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Cuisses de poulet au miel - Photo par GRUNEISSENCuisses de poulet au miel - Photo par GRUNEISSEN @ GRUNEISSEN
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Par Gruneissen

N'ayons pas peur de déguster du poulet au goût délicieux alliant la douceur du miel et la saveur de la viande blanche

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel ou sel fin Sel
  • Poivre Poivre
  • Graine de coriandre Graines de coriandre
  • Miel d'Acacia 4 c à soupe de miel liquide d'acacia
  • Citron 2 citrons
  • 4 belles cuisses de poulet de Loué

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Déposer les cuisses de poulet dans un plat allant au four.
    Presser les 2 citrons et verser le jus sur les cuisses de poulet.
    Enduire chaque cuisse d'une cuillère à soupe de miel.
    Saler et poivrer légèrement.

  2. 2

    Déposer des graines de coriandre au fond du plat.
    Mettre à four chaud pendant une heure en retournant régulièrement les cuisses de poulet pour qu'elles dorent des deux côtés.

Conseils

Servir ce plat avec du riz parfumé.
 
Nous citons l'auteur car nous sommes parfaitement en accord avec lui :
J'ai conseillé le poulet de Loué car c'est ma région mais vous n'êtes pas obligés de citer cette précision ! Le principal est de désamorcer la folie actuelle sur le poulet.

Commentaires

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