• Connexion
  • Inscription
Sponsorisé
Cuisses de poulet farcies au Philadelphia
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
5 / 5 1 avis
Imprimer
Cuisses de poulet farcies au Philadelphia - Photo par PhiladelphiaCuisses de poulet farcies au Philadelphia - Photo par Philadelphia@ Philadelphia
Enregistrer
P
Par Philadelphia

Ingrédients (4 personnes)

  • Olive noire10 olives noires
  • Persil2 branches de persil pour la garniture
  • Oignon2 oignons, émincés
  • 1 courgette, coupée en deux et émincée
  • 1 aubergine, coupée en deux et émincée
  • Citron4 fines tranches de citron
  • Herbes de Provence2 d'herbes de Provence
  • 1 boîte de tomates, coupées en morceaux
  • Philadelphia100g de Philadelphia Nature
  • Huile d'olive1/2 càc d'huile d'olive pour la cuisson
  • Riz320g de riz
  • Ail1/2 gousse d'ail
  • Cuisse de poulet4 cuisses de poulet

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180°C.

  2. 2

    Émincez les olives et l'ail et mélangez-les ensuite au Philadelphia Nature et aux herbes.

  3. 3

    Détachez délicatement la peau de la partie la plus charnue des cuisses de poulet. (A faire avec la partie arrondie d'une cuillère à soupe pour plus de facilité).

  4. 4

    Farcissez les cuisses sous la peau avec le mélange aux herbes et le citron.

  5. 5

    Salez et laissez au four pendant 45 minutes jusqu'à ce que les cuisses soient cuites à point.

  6. 6
    Garnissez avec le persil.
  7. 7
    Servez avec de la ratatouille et du riz.
  8. 8
    La ratatouille :
    Rissolez l'oignon dans un peu d'huile d'olive.
    Ajoutez la courgette et l'aubergine et laissez cuire un moment avant d'ajouter les morceaux de tomates. Laissez mijoter doucement pendant encore une dizaine de minutes.
    Assaisonnez selon votre goût avec une cuiller à café d'Herbes de Provence.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée