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Cuisson du riz au Thermomix
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Par Françoise Bertheaux

La technique pour cuire le riz au Thermomix. Une manière facile et rapide pour un riz impeccable. Recette pour Thermomix TM31 - TM5 et TM6.

Ingrédients

4 personnes
  • Riz350 g de riz
  • Eau80 cl d'eau

Matériel

  • Robot Vorwerk ThermomixRobot Vorwerk Thermomix

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettez le riz dans le panier de cuisson du Thermomix. Passez-le sous l'eau froide pour le rincer.

  2. 2

    Versez l'eau dans le bol du Thermomix. Ensuite, installez dans le bol le panier de cuisson avec le riz.

  3. 3

    Programmez 16 minutes/Varoma/ vitesse 5 avec gobelet doseur.

  4. 4

    Mélangez délicatement le riz après cuisson, transvasez-le dans un récipient, pour le consommer ou pour le conservez.

Conseils

Selon le type de riz (Basmati, Thai, rond....) le temps de cuisson varie. Vérifiez donc le temps de cuisson indiqué sur le paquet de votre riz et réglez le temps de cuisson du Thermomix en fonction du temps de cuisson de chaque type de riz.

Vous pouvez laisser le riz nature, ou le parfumer en y ajoutant avant cuisson des pistils de safran, ou d'autres épices.

Nutrition

114kcal6% AR*
2.1 gprotéines5% AR*
25 gsucres10% AR*
0.2 gmatières grasses1% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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