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40min
Facile
Bon marché
Il s'agit d'un cupcake salé, à la courgette donc, avec un glaçage au fromage frais à tartiner et au paprika.
Ingrédients (6 personnes)
- 100 g courgette, coupées en dés
- 1 petit demioignon
- 6 carrés frais à tartiner
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huile de tournesol
-
3 c à soupe de fromage blanc
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1 sachet de levure
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1 œuf
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1 yaourt brassé
-
175 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Laver, couper la courgette en petits dés. La faire revenir dans une poêle avec de l'huile et un oignon hâché finement.
- 2
Mélanger farine et levure ensemble tamisées, avec la courgette.
- 3
Battre l'oeuf avec le yaourt et un peu d'huile, ajouter à la préparation sèche. Assaisonner
- 4
Remplir les moules beurrés ou les caissettes. Enfourner dans un four chaud à 220°C pendant 15 minutes environ.
Conseils
Sortir le fromage frais avant, pour qu'il ramollise et soit plus facile à travailler.
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